豆薯料理第三彈～豆薯油揚
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繼炒蛋跟丁丁之後，最近餐桌上又多了第三種料理方法，來看看吧～
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
小型豆薯
１顆
紅蘿蔔
適量
黑木耳
適量
油揚(豆皮)
適量
白芝麻
適量
調味料
鹽巴
適量
醬油膏
適量
-
1將豆薯、紅蘿蔔、黑木耳、油揚切細絲。
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2起油鍋，先炒紅蘿蔔絲及黑木耳絲。
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3放入豆薯絲微炒，加點水、蓋上鍋蓋燜一下直到豆薯微微透明。
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4放入油揚絲拌炒，加上鹽巴及醬油膏拌勻，起鍋前加入適量白芝麻。