味噌焗烤白醬雙薯
味噌焗烤白醬雙薯
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清冰箱料理
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
3顆
蕃薯
2顆
香腸
2根
蒜泥
適量
蘑菇
2朵
洋蔥
1顆
牛奶
400ml
麵粉
適量
奶油
25g
起司
適量
味噌
2大匙
紅蘿蔔
1-2根
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1預備食材：馬鈴薯、蕃薯、蘿蔔、蘑菇、香腸切片 / 洋蔥切絲 -
2前置：香腸煎7分熟、馬鈴薯蒸熟 炒白醬：丟入洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蒜泥清炒，加入香腸、味增、麵粉、牛奶熬白醬（可加入鹽及胡椒調味）至濃稠
-
3將蒸熟的馬鈴薯鋪底、依序疊上蕃薯、白醬料、起司，送入烤箱190度30分鐘
-
4
-
5叮叮叮！時間到了
小撇步
1. 烤盤要先抹油或不抹都可以
2. 視烤箱火力調整時間，基本上烤至起司金黃即可
3. 完成可以灑上一些香草增色
Ps. 其實內容物只要是可以與白醬搭配的都可以唷～ 所以是清冰箱料理😉😉😉