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小廚房發明家
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味噌焗烤白醬雙薯

味噌焗烤白醬雙薯

描述

清冰箱料理

52 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 預備食材:馬鈴薯、蕃薯、蘿蔔、蘑菇、香腸切片 / 洋蔥切絲

    預備食材:馬鈴薯、蕃薯、蘿蔔、蘑菇、香腸切片 / 洋蔥切絲

  • 前置:香腸煎7分熟、馬鈴薯蒸熟
炒白醬:丟入洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、蒜泥清炒,加入香腸、味增、麵粉、牛奶熬白醬(可加入鹽及胡椒調味)至濃稠

    前置:香腸煎7分熟、馬鈴薯蒸熟 炒白醬:丟入洋蔥蘑菇紅蘿蔔泥清炒,加入香腸、味增、麵粉、牛奶熬白醬(可加入鹽及胡椒調味)至濃稠

  • 將蒸熟的馬鈴薯鋪底、依序疊上蕃薯、白醬料、起司,送入烤箱190度30分鐘

    將蒸熟的馬鈴薯鋪底、依序疊上蕃薯、白醬料、起司,送入烤箱190度30分鐘

  • 叮叮叮!時間到了

    叮叮叮!時間到了

小撇步

1. 烤盤要先抹油或不抹都可以
2. 視烤箱火力調整時間,基本上烤至起司金黃即可
3. 完成可以灑上一些香草增色
Ps. 其實內容物只要是可以與白醬搭配的都可以唷~ 所以是清冰箱料理😉😉😉

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