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焗烤白醬意大利麵


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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
義大利麵
一包
鯛魚背肉
2條
德式香腸
5根
洋蔥
一顆
南瓜
半顆
紅蘿蔔
1/4條
罐頭玉米粒
1/2罐
白醬
低筋麵粉
100g
鮮奶
650cc
鮮奶油
150cc
奶油
100g
  • 1
    將義大利麵用足夠的水+一點鹽煮熟
  • 2
    炒白醬 1.奶油加熱融化 2.加入麵粉炒勻 3.加入鮮奶、鮮奶油,煮勻即可放置備用
  • 3
    將鯛魚片切丁,沾點玉米粉煎熟 德式香腸切小圓柱狀,略煎
  • 4
    將南瓜、紅蘿蔔、洋蔥切小丁,先炒過,再加入高湯,煮軟後加入玉米罐頭
  • 5
    將白醬混入步驟4.拌勻後就可澆淋在義大利麵上 上面撒上焗烤起士絲,就可進烤箱,烤至表面微焦即可
小撇步

1.所有食材都要煮熟,進烤箱只是加熱起士絲而已
2.找不到烤盅,用便當盒烤一樣嚇嚇叫喔!!!
3.給小朋友吃請注意一定要先放涼降溫

2019/01/25 發表 1,116 瀏覽
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