蒜苗炒鯊魚
收藏 254
留言 0
有 3 人跟著做
口感Q彈的鯊魚肉，很適合加上蒜苗、芹菜一起炒，適當調味就是下飯的一道配菜。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
-
1鯊魚肉切片，均勻裹上太白粉 -
2起油鍋，先炒鯊魚片後，將鯊魚片挪至鍋中一邊；加入薑絲、蒜苗白炒至香
-
3將蒜苗白與鯊魚肉輕輕拌炒至鯊魚肉全部變白
-
4加入鹽、醬油、黑胡椒粉、酒調味，最後加入辣椒絲、芹菜段、蒜苗綠拌炒20秒，從鍋邊嗆入黑醋即可
小撇步
歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr
討論共 0 則