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陳飄兒
16 食譜 23 粉絲

燙青菜大陸妹

燙青菜大陸妹

描述

阿嬤教的家常菜

368 說讚 7 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,等水滾大陸妹放下去煮

    煮一鍋水,等水滾大陸妹放下去煮

  • 煮約五分鐘就熟了,若要吃軟一點的可以在多煮五分鐘

    煮約五分鐘就熟了,若要吃軟一點的可以在多煮五分鐘

  • 撈起來後加一湯匙油蔥酥攪拌

    撈起來後加一湯匙油酥攪拌

  • 加一湯匙的蠔油、一湯匙和風醬、少許香油做調味,攪拌好後就完成了。

    加一湯匙的蠔油、一湯匙和風醬、少許香油做調味,攪拌好後就完成了。

小撇步

水滾後煮大陸妹,煮的時候可以加一小匙食用小蘇打粉在水裡,可以防止大陸妹黑掉。

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