燙大陸妹

廖尹嬋
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描述

低熱量,簡單好上手

食材

3把
適量
適量

步驟

  • 大陸妹洗淨切段(約5公分),用滾水川燙熟撈起瀝乾

  • 灑上紅蔥酥、淋上油膏

小撇步

1.大陸易熟易黑,因此用燙比炒的來得青脆好吃,也較不會黑
2.不只是燙大陸妹,此法也可以川燙其他青菜也很好吃,如:青江菜,A菜等

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