燙大陸妹

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低熱量,簡單好上手

食材

大陸妹 3把
紅蔥酥 適量
油膏 適量
  • 1大陸妹洗淨切段(約5公分),用滾水川燙熟撈起瀝乾
  • 2灑上紅蔥酥、淋上油膏
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小撇步

1.大陸易熟易黑,因此用燙比炒的來得青脆好吃,也較不會黑
2.不只是燙大陸妹,此法也可以川燙其他青菜也很好吃,如:青江菜,A菜等

2012/07/23 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問下滾水汆燙大概多久呢?謝謝您

6 天前