清燙大陸妹

太多太多
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描述

大陸妹不要燙太久,只要20秒就好,可以吃到脆脆的口感

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

3把
3顆
適量
適量

步驟

  • 青菜洗淨瀝乾水備用

    青菜洗淨瀝乾水備用

  • 蒜片切碎放入油中靜置

    蒜片切碎放入油中靜置

  • 將鹽加入水中煮開,水滾才放入青菜,大陸妹只要燙20秒左右就好了,時間太久會太軟不好吃

    將鹽加入水中煮開,水滾才放入青菜,大陸妹只要燙20秒左右就好了,時間太久會太軟不好吃

  • 燙20秒起鍋,完全瀝乾水份,加入蒜油中攪拌,就可盛盤

    燙20秒起鍋,完全瀝乾水份,加入蒜油中攪拌,就可盛盤

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