🐂🍝牛肉義大利麵

上次煎了牛排沒有吃完,食材再利用,就來做個香煎牛肉義大利麵

食材
義大利麵
適量
牛排肉
適量
粗黑胡椒粒
少許
洋香菜葉粉
少許
迷迭香粉
少許
橄欖油
少許
配料
大蒜
兩顆
乾辣椒
兩根
鹽巴
少許
  • 1
    牛排先煎好,大約3分熟,煎好後切片備用
  • 2
    因為是要乾炒,義大利麵煮到全熟撈起後倒一點橄欖油拌一拌防止結團
  • 3
    起油鍋倒入點橄欖油,爆香大蒜與乾辣椒,香氣出來後把牛肉放進去拌炒一下
  • 4
    義大利麵放入一起拌勻,撒上洋香菜粉及迷迭香粉,再撒上黑胡椒粒就完成了
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小撇步

乾炒沒有醬汁所以火不要開太大,拌勻速度要快,調味粉可加可不加

2017/04/01 發表 452 瀏覽
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