🐂🍝牛肉義大利麵
🐂🍝牛肉義大利麵
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上次煎了牛排沒有吃完，食材再利用，就來做個香煎牛肉義大利麵
食材
義大利麵
適量
牛排肉
適量
粗黑胡椒粒
少許
洋香菜葉粉
少許
迷迭香粉
少許
橄欖油
少許
配料
大蒜
兩顆
乾辣椒
兩根
鹽巴
少許
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1牛排先煎好，大約3分熟，煎好後切片備用 -
2因為是要乾炒，義大利麵煮到全熟撈起後倒一點橄欖油拌一拌防止結團
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3起油鍋倒入點橄欖油，爆香大蒜與乾辣椒，香氣出來後把牛肉放進去拌炒一下
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4義大利麵放入一起拌勻，撒上洋香菜粉及迷迭香粉，再撒上黑胡椒粒就完成了
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小撇步
乾炒沒有醬汁所以火不要開太大，拌勻速度要快，調味粉可加可不加