雞肉番茄義大利麵

genno
2 食譜 1 粉絲

露營好適合一鍋到底

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1顆
10根
1/4顆
1小匙
300g
調味料
  • 義大利麵:水 為1: 2.5~3,200g的義大利麵,配上500cc~600cc的水,因在露營用火不像家中瓦斯爐這麼穩定,先取600CC水煮滾備用

  • 蒜末與洋蔥爆香,加入雞腿肉將表面煎到有點焦黃,再加入切塊牛番茄拌炒至番茄變軟。

  • 加入煮滾的熱水且加入麵醬及鹽巴,煮滾後,加入義大利麵,按照包裝上烹煮時間(12分鐘),先計時10分鐘[記得中間都要打開拌勻一下,以避免麵黏鍋底]

  • 10分鐘後,加入四季豆,在煮兩分鐘,確認麵心有熟後,加入義大利綜合香料以及黑胡椒。即可上桌

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genno
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