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簡易義大利全麥芝麻麵包棒

簡易義大利全麥芝麻麵包棒

Laura蔬食廚房

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烤的香香酥酥又脆口，低油無糖的義大利麵包棒是很好的零嘴，尤其是加了全麥麵粉,橄欖油還有黑白芝麻更是健康又養生呢!
做法很簡單,食譜靈感源自Academia Barilla: Bread一書. 歡迎到我的部落格逛逛喔!
http://lauralolitson.blogspot.tw/

食材

130g

70g

1/2 tsp

100ml

10ml

2g

適量

1
量好所有食材份量放進大碗裡，混合攪拌均勻揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜在室溫中靜置發酵20分鐘。取出麵糰桿成撱圓形，分割成12條用手搓拉成為長條狀間隔置於烤盤上再次靜置發酵約30分鐘
2
放入已預熱180度C的烤箱中烘烤約15分鐘呈金黃完全酥脆即可出爐囉!

小撇步

完全放涼請密風保存避免回潮

2017/03/27 發表 3,603 瀏覽

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