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食材
牛角椒
8條
大蒜
2瓣
豬絞肉
約150g
青蔥
1支
醬油
2大匙
æ°´
約100cc
冰糖
少許
調味料
醬油
1大匙
白胡椒粉
少許
香油
少許
太白粉
2小匙
  • 1
    牛角椒洗淨後把蒂頭切掉、用筷子將裡面的籽清掉。
  • 2
    青蔥洗淨切末與絞肉、調味料拌勻。
  • 3
    將調味好的絞肉塞進牛角椒裡備用。
  • 4
    大蒜切末,起油鍋爆香後放入牛角椒。
  • 5
    將兩面都乾煎爆出椒香。
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  • 6
    加入水、醬油、冰糖,以小火燜煮入味、收汁。(約10-15分)
  • 7
2017/04/10 發表 300 瀏覽
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