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120份材料,成本價: $145

時間
180 分鐘
食材
豬肉
60磅
毛豆
4磅
蔥花
1杯
調味汁
酌量
醬油
酌量
酌量
胡椒粉
酌量
太白粉
酌量
酌量
八角
酌量
陳皮
酌量
花椒
酌量
  • 1
    豬肉切成一寸見方,放入4個深烤盤,加調味汁醃製,再放入冰箱過夜。
  • 2
    毛豆用水浸泡6小時,待用。
  • 3
    週日早上將醃製好的豬肉從冰箱取出,將泡好的毛豆混入肉塊內,再將烤盤用Heavy Duty 的錫紙封嚴,放入烤箱。
  • 4
    以500F(260C)的烤溫烤2個小時即可,食用時撒上蔥花。
2017/03/27 發表 558 瀏覽
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