用麵包機做-蔓越莓鮮奶饅頭


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自從買了麵包機後,每天早餐一定是在麵包香中睜開雙眼,這次變換一下口味,來做饅頭!

熱量
食材
中筋麵粉
200g
低筋麵粉
100g
17g
奶粉
6g
奶油
10g
酵母粉
4.2g
牛奶
180g
蔓越莓
40g
  • 1
    將所有材料放入麵包機內膽,酵母粉放入酵母盒,蔓越莓放入堅果盒中。
  • 2
    啟動"麵團"模式,大約經過25min的攪拌和35min的發酵,就可以取出麵團。
  • 3
    大約分成8-10等分,稍微搓揉整形後,放入蒸籠內,再次醒麵約20min。
  • 4
    將水燒開後,用大火蒸20min,即可。
小撇步

麵包機品牌:國際牌SD-BM103T

2012/04/28 發表 4.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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國際牌SD-BM103T

6 years ago
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你的麵包機是哪一個牌子ㄚ~~看起來不錯用ㄟ~

6 years ago