鮮蝦蘆筍義大利麵

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簡易清冰箱版義大利麵,非正統義大利麵,只是小孩愛吃又單打顧小孩容易處理的料理

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

帶尾蝦仁 1飯碗
火腿 4片
義大利麵 250g
玉米筍 1盒
舞菇 1包
蘆筍(細) 2把
佐料
橄欖油 1匙
蒜頭 6瓣
奶油 1匙
鮮奶 20g
起士 40g
  • 1一鍋熱水煮滾後加入義大利麵煮10分鐘 同時加入一滴橄欖油及一匙鹽。這次用家裡現有三色貝殼麵,有使用色素,建議選沒有色素的
  • 2煮麵同時將所有料切好備好:玉米筍 蘆筍 菇 蒜 火腿都切碎
  • 310分鐘到,義大利麵關火. 平底鍋熱鍋加奶油和橄欖油爆香後,加入蘆筍及玉米筍,再放入蝦及菇,幾乎煮熟後加入義大利麵拌好,再加入起士、鹽、胡椒等佐料,拌勻即可上菜
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2017/03/26 發表 765 瀏覽

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