鳳梨酥 Pineapple
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蛋奶素，吃素的人也可以享用哦❤️
英譯：pineapple short cake
食材
無鹽奶油
80公克
細砂糖
35公克
鹽
1公克
奶粉
5公克
乳酪粉
5公克
蛋
一顆
低筋麵粉
115公克
泡打粉
2公克
鳳梨餡
200公克
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1無鹽奶油、細砂糖、蛋打軟。 -
2加入奶粉、乳酪粉拌勻，再分次加入全蛋拌勻。
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3最後加入低筋麵粉、泡打粉拌勻成團。
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4分割成10等份搓圓
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5鳳梨餡也分割10等份
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6將鳳梨酥皮壓扁，包入鳳梨餡搓圓。
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7放入模中用掌心壓入
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8再用壓模器壓緊。
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9放入烤箱，以上火180 下火200度烤8分鐘再翻面烤5分鐘就ok囉！
小撇步
記得烤前先預熱哦！
麵團太黏就加麵粉