青醬迷迭仿起司通心粉/素食


湘湘創意素食料理
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繼上次做過蕃茄紅白醬仿起司口味,今天來試另一種純素起司作法,口感很濃郁超夠味喔!

芊然五行麵疙瘩蕃茄紅白醬仿起司口味
https://vegeholic.asia/recipe/58
全植食尚
https://vegeholic.asia/recipe/65

份量
2 人份
時間
45 分鐘
  • 食材總覽

    食材總覽

  • 馬鈴薯切片或切塊

    馬鈴薯切片或切塊

  • 烤箱已先預熱完成後,切片約200度烤10分鐘;切塊約200度烤20分鐘

    烤箱已先預熱完成後,切片約200度烤10分鐘;切塊約200度烤20分鐘

  • 開中小火後倒入橄欖油,將切絲的杏鮑菇乾編至香氣再撒上黑胡椒粒盛盤備用

    開中小火後倒入橄欖油,將切絲的杏鮑菇乾編至香氣再撒上黑胡椒粒盛盤備用

  • 用調理機將其他食材打碎

    用調理機將其他食材打碎

  • 打至濃稠

    打至濃稠

  • 起一鍋熱水加點鹽將通心麵約煮8分鐘(依各家建議時間)

    起一鍋熱水加點鹽將通心麵約煮8分鐘(依各家建議時間)

  • 將醬汁及半盒切丁板豆腐倒入鍋內稍微加熱至熟

    將醬汁及半盒切丁板豆腐倒入鍋內稍微加熱至熟

  • 將通心粉拌入

    將通心粉拌入

  • 擺上炒好的杏鮑菇及撒上七味粉或喜愛的香料即可完成!

    擺上炒好的杏鮑菇及撒上七味粉或喜愛的香料即可完成!

小撇步

FB https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208552669800193&set=a.10205472110508136.1073741931.1412018535&type=3&theater
作法參考-家常起司通心粉
https://www.facebook.com/vegeholic.asia/videos/1251007081602470/

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