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天氣開始炎熱,吃一碗涼麵特別開胃。簡單的自調花生醬汁,拌入烏龍麵或蛋麵內,清涼不膩。超簡單易做又美味,絕對是夏日快速午餐之選!
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
麵條
2人份
花生醬
3大匙
1大匙
麻油
1小匙
辣椒油
適量
1小匙
適量
薑末
2小匙
蒜末
2小匙
蔥末
適量
辣椒
1隻
  • 1
    將麵煮熟,用開水沖一沖,放在碗內備用
  • 2
    將所有調味料、薑末和蒜末拌勻,放入鍋內,加水煮至醬汁幼滑
  • 3
    將醬汁與麵拌勻,灑上芝麻、蔥末和辣椒即成!
  • 4
2017/04/24 發表 2.4 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問您醬料看起來是黑色,是用烏醋或是黑麻油嗎?

a year ago
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作者回應

我用烏醋的

a year ago
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謝謝回覆!!

2 years ago
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請問是哪一種花生醬?謝謝~

2 years ago
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作者回應

什麼花生醬都可以,塗麵包那種

2 years ago