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愛台灣懷舊便當

Name: 愛台灣懷舊便當 by 哈奴魯媽媽
Yield: 2
Ingredients: 白飯 2杯; 飯友(可以各自選喜歡的) 2小袋; 高麗菜 2,3分; 紅蘿蔔 4/1條; 草菇 大2個; 花椰菜 適量; 蒜末和薑末 適量; 鮮味炒手 適量; 胡椒 適量; 滷蛋,滷豬排 各1個

描述

滷豬排,滷蛋,肉燥配台灣地型飯糰和炒蔬菜的
私流懷舊便當.想起來住在台北時候做的.

21 說讚

份量

2 人份

食材

白飯

2杯
飯友(可以各自選喜歡的)

2小袋
高麗菜

2,3分
紅蘿蔔

4/1條
草菇

大2個
花椰菜

適量
蒜末和薑末

適量
鮮味炒手

適量
胡椒

適量
滷蛋,滷豬排

各1個

步驟

把白飯放入杯中,加各自喜歡的飯友混在一起.然後用台灣地型餅模造成台灣地型飯糰.
把高麗菜,紅蘿蔔,還有草菇切絲備用.把蒜頭和薑切末備用.
熱鍋放下麻油,等麻油熱起來,加入蒜末和薑末用爆香,更加2的蔬菜炒一炒, 放入鮮味炒手和胡椒調味,放在鐵路便當盒上面.然後把飯糰和花椰菜放在上面. 下面放入滷豬排,滷蛋和肉燥即可.