DYLANAMA ♥ 蘆筍炒蝦仁

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家常炒菜

時間
10 分鐘
食材
蘆筍
ㄧ束約20支
冷凍蝦仁或新鮮蝦去殼
300g
蔥白
ㄧ支
三片
六片
調味
ㄧ小匙
蠔油
ㄧ大匙
麻油
ㄧ小匙
米酒
ㄧ大匙
白胡椒粉
少許
  • 1
    蘆筍洗淨切段(硬的部位要去掉),蝦仁洗淨瀝乾放少許白胡椒粉,鹽,米酒,玉米粉拌ㄧ下備用。
  • 2
    熱鍋下兩大匙油爆香蔥白,薑片,蒜片。接著下蝦仁炒散後下蘆筍拌炒。
  • 3
    加入蠔油,米酒,少許鹽炒勻至食材熟透。起鍋前淋上ㄧ小匙麻油和少許白胡椒粉即可盛盤上桌。
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2017/03/21 發表 3,070 瀏覽
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