黑糖紫米紅棗甜湯


好吃的米奇
13 食譜 5 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

冬天補身又好喝的甜品 回頭看食譜才發現做了兩種紫米甜湯!但作法和味道都不一樣 兩種都很好喝唷哈哈哈!這次是有黑糖和紅棗的 兩種都值得試試哈哈哈

時間
120 分鐘
食材
一碗
三分之一碗
兩湯匙
三分之一碗
三分之一碗
適量
  • 1
    把紫米、薏仁、枸杞、紅棗用水清洗後泡半小時到一小時 白米洗過不用泡 在一旁備用
  • 2
    滾一鍋熱水 先把紫米和薏仁丟下去煮 等到整鍋再次煮滾時 把浮泡撈起 丟如紅棗然後蓋鍋轉小火悶煮約20分鐘
  • 3
    等紫米薏仁煮軟和紅棗變大顆了就加入泡過的枸杞、白米還有黑糖一起大火煮 (此時可以加入地瓜一起煮) 煮滾後一樣撈起浮泡後 轉小火燉煮到濃稠
  • 4
    濃稠後就是完成囉!很香的黑糖和紅棗味!枸杞吃起來像是甜甜的葡萄乾!白米增加濃醇的口感!整個紫米甜湯不膩又很好吃唷!
小撇步

燉煮時要注意時時翻動鍋底才不會焦唷

2017/03/19 發表 1,761 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
好吃的米奇
13 食譜 5 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機