鮭魚蔬菜烘蛋
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利用鮭魚的油脂煎香鮭魚，加入燙熟的蔬菜、蛋液、甚至是白飯等排好在鑄鐵鍋裡，入烤箱烤一會兒，就可以上桌了。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
鮭魚
1片
佛塔花椰菜
7-8小朵
玉米筍
7-8根
白飯
半碗
雞蛋
3個
鮮奶
50cc
起司
適量
鹽
1小匙
胡椒粉
1/2大匙
-
1鮭魚去骨切小塊，鑄鐵鍋不用加油小火將鮭魚煎熟 -
2蔬菜以水川燙熟
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3將蔬菜鋪在鮭魚上，均勻撒上鹽、胡椒粉、白飯。 雞蛋跟鮮奶打勻，倒入鑄鐵鍋中
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4將烘蛋放入預熱後的烤箱，190度烤25分鐘至蛋全熟；取出加上起司再烤3-5分鐘至起司融化即可
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5切片享用
小撇步
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