【深夜食堂】火腿起司小豬排

2012/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小小一口,有超濃的起司流出來,是說連我老爹都說超好吃!

食材

豬肉片 數片
起司 兩條
火腿 數片
雞蛋 兩顆
麵包粉 適量
麵粉 適量
白胡椒 適量
黑胡椒 適量
  • 1 肉抹上些麵粉後,要先灑一些白胡椒粉(因為這是這道菜裡唯一的調味料)再將火腿及起司切恰當大小,鋪上
  • 2 捲起來
  • 3 捲完放進蛋汁裡頭沾滿全部外層
  • 4 把剛剛沾好蛋汁的肉捲放進麵包粉裡均勻裹
  • 5 完成!
  • 6 小火油煎,盛起後一定要記得瀝油或用餐巾紙吸油噢!
  • 7 我家老爹也很愛吃我做的這道菜勒!
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