脆冰芒果青(情人果)

apple mama
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描述

青芒果是小時候的記憶,辦桌的甜點,帶回家冰凍成為夏天的最佳零嘴,
回憶小時的資味,情人果冰,天然不加化學添加物。

份量

10 人份

食材

4斤
1瓶(600cc)
1包(600克)
5湯匙
2碗

步驟

  • 青芒果去皮切片

    青芒果去皮切片

  • 加鹽去青,停留1小時待生水流出,然後用開水洗淨,擰乾及可。

    加鹽去青,停留1小時待生水流出,然後用開水洗淨,擰乾及可。

  • 糖水煮沸後放涼,加入汽水(我放雪碧,家裡剛剛好有),倒入處理好的芒果青囉…放在冷藏,3天後就很入味囉。

    糖水煮沸後放涼,加入汽水(我放雪碧,家裡剛剛好有),倒入處理好的芒果青囉…放在冷藏,3天後就很入味囉。

  • 冰到冷凍,退冰跟小時候吃辦桌的味道一模一樣。

    冰到冷凍,退冰跟小時候吃辦桌的味道一模一樣。

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留言

共 5 則
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  • 陳玉華
    陳玉華

    請問黑松汽水可以嗎?

    可以吧… 試試看,可以互相交流一下喔…

  • 張凡
    張凡

    氣水是指?

  • 泡多久可以吃

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