超級下飯「豆板肉燥」零失敗真美味
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一道簡單又好吃的料理，可以讓孩子三天兩頭要求再煮一次！
記得煮這道料理時，要多煮一些飯唷！孩子快速秒殺的樣子真是阿木大大的滿足😊
如果你正愁不知如何讓孩子開胃，不妨試試這道大人小孩都愛的菜餚！
新手煮食零失敗唷！
超級下飯「豆板肉燥」零失敗真美味
https://icook.tw/recipes/192234
食材
絞肉
200克
豆乾
8塊
蒜末
少許
薑末
少許
鹽
適量
米酒
適量
醬油
適量
醬油膏
適量
蔥花
少許
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1蒜和薑切末備用 -
2豆乾洗淨切丁備用
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3將材料準備完畢
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4熱鍋後將蒜醬末加入爆香
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5加入豆乾翻炒，並用少許鹽調味
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6加入絞肉翻炒
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7加入適量米酒
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8加入醬油調味
-
9加入醬油膏翻炒上色
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10最後加入蔥花提色即可
小撇步
1.加入醬油時要稍微煨一下，讓肉吸附醬油入味成金黃色
2.可依個人喜好加入胡椒粉提味
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