「家常食譜」可樂肉燥飯 簡單又美味😋

Patty派蒂廚房
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描述

創意版的肉燥飯來囉!真的是簡單又好吃,食材也很好準備唷👍🏻

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

1份
3顆
1瓶
半顆
3勺
2勺
1勺

步驟

  • 食材準備:半顆洋蔥、1瓶可樂、1盒豬肉末、3顆水煮蛋

    食材準備:半顆洋蔥、1瓶可樂、1盒豬肉末、3顆水煮蛋

  • 在碗中放肉末、加入1勺米酒跟1茶匙白胡椒粉,醃製5分鐘
熱鍋熱油後,把醃好的肉末下鍋炒,炒至全熟再撈出備用

    在碗中放肉末、加入1勺米酒跟1茶匙白胡椒粉,醃製5分鐘 熱鍋熱油後,把醃好的肉末下鍋炒,炒至全熟再撈出備用

  • 重新熱鍋熱油,加入洋蔥丁炒,把洋蔥的焦糖炒出來,此時洋蔥會有些許咖啡色

    重新熱鍋熱油,加入洋蔥丁炒,把洋蔥的焦糖炒出來,此時洋蔥會有些許咖啡色

  • 加入一旁備用的豬肉末跟洋蔥一起拌炒均勻

    加入一旁備用的豬肉末跟洋蔥一起拌炒均勻

  • 把水煮蛋剝殼後加入鍋中,然後鍋中加入3勺醬油、2勺米酒、1勺蠔油、1瓶可樂,轉中小火燉煮30分鐘

    把水煮蛋剝殼後加入鍋中,然後鍋中加入3勺醬油、2勺米酒、1勺蠔油、1瓶可樂,轉中小火燉煮30分鐘

  • 最後大火收汁到自己喜歡的程度,就可以出鍋啦!

    最後大火收汁到自己喜歡的程度,就可以出鍋啦!

  • 簡單又美味的可樂肉燥飯完成✅

    簡單又美味的可樂肉燥飯完成✅

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