莊子瑩 9 食譜 31 粉絲 追蹤 大蒜辣椒油 描述 無敵大蒜辣椒油,拌麵入菜皆可 #素食 #蔬食 #五辛素 531 說讚 14 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 碎辣椒 半斤 碎大蒜 半斤 鹽 少許 油 一碗 步驟 先將油倒入鍋中,不用燒太熱 加入辣椒拌炒,開偏中小火 待辣椒油冒小泡泡, 就加入大蒜拌炒 再加少許鹽,勿加太多,免的過鹹 小撇步 若是想要大蒜比較有口感,看到冒泡泡就可以盛盤 2.9 萬 瀏覽 2012/04/22 發表