波菜皮蛋

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炒菠菜吃膩了,換換煮法會有驚艷的感受喔!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
波菜
半把
皮蛋
1顆
雞蛋
1顆
蒜片
適量
辣椒
適量
鹽巴
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    菠菜切小段,皮蛋切丁備用。
  • 2
    起油鍋,下蒜片、辣椒炒香後再加入皮蛋丁拌炒。
  • 3
    下菠菜拌炒至菠菜軟後,打蛋,下鍋,等蛋約一半凝固後再拌炒,接著鹽巴調味,上點黑胡椒,上桌。
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2017/03/15 發表 1,941 瀏覽
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