[食譜] 巧克力派- 快速、免烤箱!
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描述
如果你看過Vivi安娜的營養巧克力餅乾,那麼你對今天要用的食材就不會陌生囉!因為這次我們又要用到營養巧克力餅乾 的秘密食材:黃豆。不過這次我們用的是豆腐,比較容易打均勻!
這個巧克力派不需要烤箱,低溫冷藏後,就會變硬囉!
步驟
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1. 先將巧克力用微波爐微波約1~1.5分鐘。
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2. 將豆腐、可可粉、香草精、牛奶和鹽,用果汁機或食物調理機打勻。(或用馬鈴薯泥搗碎器像我一樣)
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3. 結合1+2 倒入容器中,可灑椰子粉於表面。
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4. 冰入冰箱5小時以上,硬度隨時間而增加。
小撇步
若要做派皮,做法請至Cake Therapy 蛋糕療法! ·:
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/04/blog-post_20.html