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![[食譜] 巧克力派- 快速、免烤箱！](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/19183/cfb5b885a35669fc.jpg)
如果你看過Vivi安娜的營養巧克力餅乾，那麼你對今天要用的食材就不會陌生囉！因為這次我們又要用到營養巧克力餅乾 的秘密食材：黃豆。不過這次我們用的是豆腐，比較容易打均勻！
這個巧克力派不需要烤箱，低溫冷藏後，就會變硬囉！
1. 先將巧克力用微波爐微波約1~1.5分鐘。
2. 將豆腐、可可粉、香草精、牛奶和鹽，用果汁機或食物調理機打勻。(或用馬鈴薯泥搗碎器像我一樣)
3. 結合1+2 倒入容器中，可灑椰子粉於表面。
4. 冰入冰箱5小時以上，硬度隨時間而增加。
小撇步
若要做派皮，做法請至Cake Therapy 蛋糕療法! ·:
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/04/blog-post_20.html
超愛吃蛋糕!i could eat cake for breakfast, lunch or dinner!! 本人很不愛收拾善後, 但對蛋糕的熱情可以讓我一待就待在廚房3小時~ 我記性不好, 所以做蛋糕時不准人家吵我! 不然我會忘了我加了幾杯麵粉~~ 開始做蛋糕之後, 發現奶油和糖的量實在多到驚人!!! 所以開始尋找好吃又健康的甜點食譜~~ 最愛的水果: 芭樂, 蘋果, 草莓 最愛的香料: 肉桂
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