3步驟10分鐘搞定-夢幻鰻魚丼
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丼飯要好吃醬汁非常重要，我使用包裝內的現成鰻魚醬汁加上等比例的水，最後再加上些許味霖調味煮開。將飯、鰻魚食材依序裝盛在竹製便當盒中，淋上醬汁再佐上一些現有食材裝飾，不僅視覺非常美好也確實是香噴噴而豐盛的一餐~簡單3步驟10分鐘搞定華麗的鰻魚丼料理成就感滿分~
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
市售烤蒲燒鰻一尾
約300g
白飯
適量
調味
味霖
少許
水(跟包裝內醬汁等量)
少許
包裝內醬汁
少許
配料
蛋皮
少許
海苔
少許
檸檬切片
少許
番茄切片
少許
白芝麻
少許
-
1將市售蒲燒鰻取出加熱後切小塊
-
2倒出包裝內的醬汁，加入等比的水及些許味霖熬煮成醬汁(此時可順便準備裝飾配料，將海苔、蛋片撕碎、將檸檬及小番茄切小片)
-
3在竹製便當中依序裝盛煮好的白飯、切塊鰻魚、淋上醬汁再放入要裝飾的食材(建議放入海苔、蛋絲很合拍)，最後加入檸檬切片及小番茄切片點綴，再撒上白芝麻~大功告成~
