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Niksharon
23 食譜 342 粉絲

蒲燒鰻醬汁

蒲燒鰻醬汁

描述

隨意的熬煮成自己愛的濃淡,方便好用的醬汁啊⋯

420 說讚 2 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 水滾後加柴魚片1分鐘後撈出,加入醬油

    水滾後加柴魚片1分鐘後撈出,加入醬油

  • 加入麥芽糖跟冰糖 煮至醬汁濃稠

    加入麥芽糖跟冰糖 煮至醬汁濃稠

小撇步

煮好的醬汁可用醬油瓶裝罐,放至冰箱。蒸蛋或煮丼飯時都可用一湯匙,代替市售柴魚醬油喔!(糖份可自由減少

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Niksharon 23 食譜 342 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Lan
    Lan

    請問: 是小火煮至濃稠嗎?大約多久可關火?謝謝您

  • 好喜歡妳畫的示意圖XD

    謝謝你⋯(我沒腳毛)

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