美味鮭魚拌飯簡單做


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鮭魚是對身體健康很好的食材,
對成長中寶貝非常優斗!
鮭魚油更是優良油脂,
我用加了藜麥的白飯,
做成拌飯,
家中老小都可以吃的開心哦!
半夜作成茶泡飯,加些蔥花,
吃起來也沒有罪惡感喔!😁

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
鮭魚(小塊)
3-4塊
白飯
3碗
日式香鬆
適量
醃魚料
1小匙
米酒
1大匙
胡椒粉
適量
  • 1
    鮭魚塊(小塊)用米酒1大匙,一小匙鹽,少許胡椒粉醃15分鐘。熱鍋放入一匙油,轉小火,魚皮朝下,不動煎3分鐘,再翻面煎2分鐘後,再慢慢煎熟備用
  • 2
    鮭魚也可以用烤方式: 烤箱200度預熱5分鐘,轉180度,將醃好的魚放入烤箱,烤20分鐘,取出備用。
  • 3
    將鮭魚肉用筷子或湯匙弄碎,加入飯中,用飯匙用切的方式將魚及飯拌勻。
  • 4
    將拌勻的鮭魚飯舀入碗中,再撒上適量的香鬆,即可上桌食用。
小撇步

這真的是一道很方便的料理,
可以當正餐,點心或宵夜,
只要有白飯和鮭魚,
就可以簡單做出ヾ(@^▽^@)ノ
歡迎來陳太太的菜菜味,享受親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/

2017/03/12 發表 1,987 瀏覽
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