♥開動 with Kat♥草莓提拉米蘇[不需烤箱]
![♥開動 with Kat♥草莓提拉米蘇[不需烤箱]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F19158%2Ff07f9d5e6274c906.jpg&width=800)
描述
草莓提拉米蘇不只有軟乳酪的細膩口感,加上酸酸甜甜的草莓鮮味更襯托出提拉米蘇綿密的香濃!是廣受歡迎的甜點,準備時間很短~約30分鐘內就可以完成! 不需用到烤箱真是太方便了♫♪ 我的版本屬"快速簡易法",有興趣看影音版的朋友們可以點此↓"櫻媽媽Youtube提拉米蘇教學製法"
http://www.youtube.com/watch?v=-qk6HMUPMVc&feature=youtu.be
食材
-
500 g
-
2 顆
-
3 湯匙
-
18 g
-
1 盒(40片)
-
30 c.c.
-
2 茶匙
-
1 湯碗
步驟
-
軟乳酪層:把500g義大利軟乳酪與2顆生的全蛋與3匙細砂糖,18g香草糖攪拌均勻.
-
1. 在小碗內道半碗草莓汁約30c.c.和2茶匙蘭姆酒,並把手指餅乾輕輕在碗裡沾濕草莓汁 2. 容器裡(焗烤盤,布丁杯)鋪上以沾濕的手指餅為底,接著軟乳酪層.
-
3. 草莓洗淨擦乾切成片鋪在軟乳酪上面(順序為:手指餅 - 軟乳酪 - 草莓)4. 也可以把提拉米蘇直接做在點心盒內方便外出攜帶!
-
收尾:最後一層以軟乳酪收尾,然後灑上一層可可粉,並用草莓作為裝飾!
-
剛做完的草莓提拉米蘇先靜置在冰箱4~6小食後口感更佳呢! 開動嘍◕‿◕ Yummy!
小撇步
歡迎至♥開動with Kat♥Facebook的格子↓分享生活與美食!
http://www.facebook.com/kaidongwithkat手指餅乾在草莓汁裡只要稍稍沾一下就好,千萬不要太濕,因
為新鮮草莓含充沛水分,如果手指餅乾過濕會造成整個蛋糕過稠,吃起來就少了清爽的口感.
![♥開動 with Kat♥草莓提拉米蘇[不需烤箱]：Amy Ho 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F80543%2F417f79949cc2e8f0.jpg&width=360)
