奶油蔬菜火雞濃湯


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利用烤火雞剩餘的火雞肉做的濃湯~如果沒有火雞肉,用一般雞肉或是吃剩的烤雞也都OK!
加上大量的蔬菜和香草植物,
就可以把剩餘的肉變身成好喝濃湯!

網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2017/02/cook.html
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食材
烤火雞肉 (剩多少就用多少吧)
一份
玉米粒罐頭
一罐
洋蔥
一顆
球芽甘藍 (大約15顆)
一份
芹菜
一把
奶油
4大匙
牛奶
半杯
黑胡椒.鹽
少許
新鮮香草(我用迷迭香和百里香)
少許
  • 1
    火雞肉撕小塊
  • 2
    洋蔥.球芽甘藍.芹菜 切小塊
  • 3
    鍋中放入奶油加熱融化
  • 4
    放入洋蔥炒軟後,放入火雞肉拌炒一下
  • 5
    加入玉米粒罐頭.球芽甘藍.芹菜, 混合均勻之後 加入水淹過食材們
  • 6
    中大火煮滾後,加入牛奶.黑胡椒.鹽和新鮮香草, 小火慢煮30-50分鐘到蔬菜們軟熟
  • 7
    最後熄火前試一下口味~可以再加入黑胡椒和鹽調整鹹度
小撇步

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2017/03/10 發表 1,179 瀏覽
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