木耳炒肉絲
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10分鍾輕鬆上菜
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
胡蘿蔔
半條
木耳
2片
甜豆
一碟
肉絲
半斤
薑
2片
調味料
鹽麴
少許
胡椒粉
少許
鹽
適量
芝麻粒
少許
-
1薑、胡蘿蔔、甜豆、木耳切絲 將肉用鹽麴及胡椒粉醃肉 -
2使用酪梨油熱油鍋依序加入薑、肉絲、胡蘿蔔伴炒至肉7分熟
-
3加入木耳、甜豆伴炒
-
4起鍋灑上芝麻粒即可
