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不專業廚房實驗室
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黃豆芽炒蘭花干

黃豆芽炒蘭花干

描述

母親大人常做的一道菜,是個很有口感的料理,又有黃豆芽的脆感,又有蘭花干的嚼勁,很有層次

35 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備
1黃豆芽洗淨備用
2蘭花干切條狀
3大蒜拍過即可

    材料準備 1黃豆芽洗淨備用 2蘭花干切條狀 3大拍過即可

  • 1熱油鍋後爆香大 2放入黃豆芽炒翻炒約30秒 3加入蘭花干 4加醬油膏跟味霖 5把醬炒均勻 6起鍋 (PS.我喜歡吃偏甜口味,所以喜歡加味霖,不喜歡吃甜口味的其實可以只加醬油膏就好,不過一匙味霖其實也不甜啦XD)

  • 步驟非常簡單快速就可完成的一道菜!

    步驟非常簡單快速就可完成的一道菜!

小撇步

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不專業廚房實驗室 21 食譜 37 粉絲

在105年3月前,只用瓦斯爐煮過開水的室長,在歷經9個月的廚藝生涯後,温ㄤ圈圈民體檢報告一切正常,無生命危險及中毒現象! 因此在此記錄室長的廚房實驗記錄,與各位廚藝新手共勉之~哈哈

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