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小七食堂
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涼拌蘭花干_小七食堂

涼拌蘭花干_小七食堂

描述

關東煮的滷蘭花干,本身帶有滷汁的香氣及味道,搭配樸素卻有益健康的青菜,簡單調味,立即能成為下飯的料理。
滷蘭花干能吸收調味料的汁液,具Q度的滷蘭花干與清脆的小松菜創造層次口感,而在嘴裡釋放的調味料汁液,讓人完全品嚐調味與食材的完美融合。

142 說讚

食材

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 調味料大集合。

    調味料大集合。

  • 蘭花干及小松菜先汆燙,蘭花干切絲,小松菜切段。

    蘭花干及小松菜先汆燙,蘭花干切絲,小松菜切段。

  • 將調味料全部混合,可視個人口味調整辣度,也可加些糖增加甜味。

    將調味料全部混合,可視個人口味調整辣度,也可加些糖增加甜味。

  • 將食材與調味料混合均勻,就完成清爽的一道菜了。

    將食材與調味料混合均勻,就完成清爽的一道菜了。

小撇步

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