香辣皮蛋蘭花干鍋_小七食堂

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7-11蘭花干除了本身己經有著滷香味,再加上內部組織像海棉一些很容易吸引湯汁,所以下鍋炒一下就很美味。加上一些洋蔥絲和辣椒絲來提味,和皮蛋一起搭配就是一道下飯又下酒的快手料理

食材

7-11滷蘭花干 3片
7-11黃金魚蛋 2串
皮蛋 2個
洋蔥絲 適量
紅辣椒 1根
蔥花 適量
醬油 2小匙
黑胡椒 少許
  • 1 食譜大集合
  • 2 滷蘭花干切塊。
  • 3 皮蛋放入滾水燙一下取出剝去蛋殼後切成舟狀,鍋倒油加熱 ,炒香洋蔥絲,放入皮蛋、蘭花干、黃金魚蛋、辣椒,加入醬油與黑胡椒炒香入味。
  • 4 起鍋前灑上蔥花即完成
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2015/08/07 發表 8,851 瀏覽

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