酒煮千層白菜肉 列印 傳送 分享 傳送 298 留言 5 一起跟著做！ 鼓勵作者 湯汁甘醇又帶有米酒味，是我很愛的一到料理~ 看熱量 食材 白菜 一顆 豬肉 一磅 紅蘿蔔絲 一根 水 適量 米酒 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 1大白菜葉片洗乾淨，紅蘿蔔切絲，將豬肉薄片及紅蘿蔔絲均勻鋪上，大約鋪個四層就可以切了 2切了以後把切面朝上整齊擺好，倒進調味料(我米酒放了150ml+開水300ml) 蓋上鍋蓋就可以用大火煮滾後小火悶煮 3完成！湯超清甜，一定要熱熱的喝，感覺會很棒！ 喝起來的感覺有點像是喝麻油雞湯但是又少了麻油多了清甜口感 :D 贊助 2012/04/18 發表 9,149 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 豬肉 (4273) 全部分類 家常食材 葉菜 白菜 (305) 相關搜尋： 千層白菜 千層 白菜豬肉 白煮肉 豬肉白菜 討論共 5 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 AJU請問豬肉是哪個部位皆可嗎？3 years agoKaidong With Kat 開動with貓 Joyce Cheng 我很愛看你的中式與日式料理~! 甜食阿在歐洲太普遍,而且幾乎飯後都要有甜點...剛開始我也不太習慣,不過已經這麼久了就入境隨俗啦XD6 years ago喬伊絲你做的點心才厲害哩~ 不過大概是我不愛吃甜食, 所以食譜裡都沒啥蛋糕點心類的東西 :P6 years agoKaidong With Kat 開動with貓 hihi喵喵來跟妳問好哩~!白菜紅,蘿蔔絲,豬肉片這樣一層一層的好美唷!!!喜歡:D6 years agoKaidong With Kat 開動with貓 hihi喵喵來跟妳問好哩~!白菜紅,蘿蔔絲,豬肉片這樣一層一層的好美唷!!!喜歡:D6 years ago
討論共 5 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 AJU請問豬肉是哪個部位皆可嗎？3 years agoKaidong With Kat 開動with貓 Joyce Cheng 我很愛看你的中式與日式料理~! 甜食阿在歐洲太普遍,而且幾乎飯後都要有甜點...剛開始我也不太習慣,不過已經這麼久了就入境隨俗啦XD6 years ago喬伊絲你做的點心才厲害哩~ 不過大概是我不愛吃甜食, 所以食譜裡都沒啥蛋糕點心類的東西 :P6 years agoKaidong With Kat 開動with貓 hihi喵喵來跟妳問好哩~!白菜紅,蘿蔔絲,豬肉片這樣一層一層的好美唷!!!喜歡:D6 years agoKaidong With Kat 開動with貓 hihi喵喵來跟妳問好哩~!白菜紅,蘿蔔絲,豬肉片這樣一層一層的好美唷!!!喜歡:D6 years ago
1大白菜葉片洗乾淨，紅蘿蔔切絲，將豬肉薄片及紅蘿蔔絲均勻鋪上，大約鋪個四層就可以切了
2切了以後把切面朝上整齊擺好，倒進調味料(我米酒放了150ml+開水300ml) 蓋上鍋蓋就可以用大火煮滾後小火悶煮
3完成！湯超清甜，一定要熱熱的喝，感覺會很棒！ 喝起來的感覺有點像是喝麻油雞湯但是又少了麻油多了清甜口感 :D
討論共 5 則