酒煮千層白菜肉
收藏 300
留言 5
一起跟著做！
鼓勵作者
湯汁甘醇又帶有米酒味，是我很愛的一到料理~
熱量
食材
白菜
一顆
豬肉
一磅
紅蘿蔔絲
一根
水
適量
米酒
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
-
1大白菜葉片洗乾淨，紅蘿蔔切絲，將豬肉薄片及紅蘿蔔絲均勻鋪上，大約鋪個四層就可以切了 -
2切了以後把切面朝上整齊擺好，倒進調味料(我米酒放了150ml+開水300ml) 蓋上鍋蓋就可以用大火煮滾後小火悶煮
-
3完成！湯超清甜，一定要熱熱的喝，感覺會很棒！ 喝起來的感覺有點像是喝麻油雞湯但是又少了麻油多了清甜口感 :D
