酒煮千層白菜肉 喬伊絲 88 食譜 1.4 萬 粉絲 追蹤 309 說讚 跟著做 5 留言 讚 收藏 描述 湯汁甘醇又帶有米酒味,是我很愛的一到料理~ 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白菜 一顆 豬肉 一磅 紅蘿蔔絲 一根 水 適量 米酒 適量 胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 大白菜葉片洗乾淨,紅蘿蔔切絲,將豬肉薄片及紅蘿蔔絲均勻鋪上,大約鋪個四層就可以切了 切了以後把切面朝上整齊擺好,倒進調味料(我米酒放了150ml+開水300ml) 蓋上鍋蓋就可以用大火煮滾後小火悶煮 完成!湯超清甜,一定要熱熱的喝,感覺會很棒! 喝起來的感覺有點像是喝麻油雞湯但是又少了麻油多了清甜口感 :D 9,974 瀏覽 2012/04/18 發表