酒煮千層白菜肉湯汁甘醇又帶有米酒味，是我很愛的一到料理~

酒煮千層白菜肉

酒煮千層白菜肉

喬伊絲

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湯汁甘醇又帶有米酒味，是我很愛的一到料理~

熱量

食材

一顆

一磅

一根

適量

適量

適量

適量

1
大白菜葉片洗乾淨，紅蘿蔔切絲，將豬肉薄片及紅蘿蔔絲均勻鋪上，大約鋪個四層就可以切了
2
切了以後把切面朝上整齊擺好，倒進調味料(我米酒放了150ml+開水300ml) 蓋上鍋蓋就可以用大火煮滾後小火悶煮
3
完成！湯超清甜，一定要熱熱的喝，感覺會很棒！喝起來的感覺有點像是喝麻油雞湯但是又少了麻油多了清甜口感 :D

2012/04/18 發表 9,302 瀏覽

喬伊絲

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討論共 5 則

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請問豬肉是哪個部位皆可嗎？

4 years ago

你做的點心才厲害哩~ 不過大概是我不愛吃甜食, 所以食譜裡都沒啥蛋糕點心類的東西 :P

7 years ago