洋蔥蘑菇燴豆腐-下飯家常菜


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食材容易取得又非常下飯的一道菜!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豆腐
一盒
洋蔥
1/4顆
洋菇
半盒
胡蘿蔔
適量
一根
辣椒
半根
蒜頭
三顆
調味料
醬油
適量
蠔油
適量
少許
米酒
少許
  • 1
    豆腐煎到兩面有點焦黃
  • 2
    煸香蒜頭、辣椒(辣椒可以去籽比較不辣,這道放一點點辣椒能提味~)、蔥段後依序下胡蘿蔔、洋蔥、洋菇拌炒直至洋蔥有點透明狀後加入醬料、米酒和一點點水+煎好的豆腐煨煮。 豆腐收汁後就完成了!
2017/03/06 發表 1.1 萬 瀏覽
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