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又是一道高麗菜美食,消夜、點心、主菜都都適合。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
中筋麵粉
80g
170cc
高麗菜絲
200g
鮮蝦
數隻
烤肉醬
酌量
沙拉
酌量
柴魚
酌量
  • 1
    高麗菜絲+蛋+麵糊(中粉&水)攪拌均勻 (蔬菜食材均可加入,洋蔥、玉米、紅蘿蔔...等)
  • 2
    攪拌均勻備用
  • 3
    蝦食材先下鍋 (喜好口味:泡菜、肉類、海鮮....於此步驟下鍋)
  • 4
    高麗菜麵糊舖於食材上
  • 5
    煎3-5分鐘翻面
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  • 6
    再煎3-5分鐘即可起鍋
  • 7
    刷上烤肉醬
  • 8
    擠上美乃滋(也可灑上海苔,海苔粉)
  • 9
    再灑上彈跳柴魚即可
2017/03/11 發表 2,989 瀏覽
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