跟著小當喬做美食 17 食譜 38 粉絲 追蹤 野餐美食~鮭魚小飯糰 描述 野餐就是要親手做點美食,一定要學會做點簡單的料理唷 159 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 米 兩杯 鮭魚 一片 吻仔魚(全聯) 半盒 明太子 一小條 鹽 少許 黑芝麻 少許 海苔絲 少許 步驟 先將兩杯米洗淨放入電子鍋炊飯 將平底鍋加熱放入鮭魚片雙面煎成金黃色後起鍋備用,然後在吻仔魚放入剛煎魚的鍋中拌炒加鹽後起鍋備用 將剛煎好的鮭魚用廚房紙巾吸油,並挑刺,並用手撕開 將白米飯冷卻後加入 鮭魚、吻仔魚、明太子,一起攪拌均勻,並用手將米飯捏成圓形(要捏緊不然飯會鬆)最後在撒上芝麻與海苔絲,即完成料理 小撇步 鮭魚本身油脂多,煎魚不需在放油了 6,195 瀏覽 2017/03/05 發表