香煎薯條
描述
市售薯條用高溫油炸，又放很多鹽，實在不太健康。想要在家做出口感也很脆口好吃的薯條，可以利用先煮熟再煎過的方式，使用香料增加風味，鹽只要一點點就很美味喔！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
小撇步
1.馬鈴薯在水煮的時候要掌握好時間，太過軟爛會散掉不好煎。我薯條切的粗細約一顆切成12條，煮8-9分鐘剛好，可視自己喜歡的粗細度調整水煮時間。
2.調味料可自行變化，紅椒粉、咖哩粉都可以增加薯條風味，減少鹽分使用。
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