紅茶餅乾

2016/08/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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每片厚約0.5公分
共切20片

食材 (1 人份 15 分鐘

低筋麵粉 150g
1顆
無鹽奶油 80g
40g
錫蘭紅茶包 2包
  • 1 奶油室溫軟化 先將紅茶包微烤出香氣
  • 2 1、先將奶油打散 2、加入蛋打勻 3、加入糖打勻 4、加入紅茶包打勻
  • 3 整成長條狀冷凍約30分鐘
  • 4 使用小烤箱約10分鐘後,為避免烤焦所以再蓋上錫箔紙繼續烤5分鐘(若烤箱有預熱則直接蓋錫箔紙烤10分鐘即可)
  • 5
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討論共 4 則

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請問麵粉是在那個步驟加?蛋需先打勻再倒進去還是直接打進去再打勻

5個月前
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作者回覆

我是把奶油、糖、蛋都打勻了才加麵粉。蛋打勻了再倒比較省事,但也可倒進去再打勻都可

5個月前
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請問這裡的蛋是指全蛋嗎?~謝謝!

5個月前
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作者回覆

我是用全蛋喔

5個月前