寶寶副食品👶🏻和風麻婆茄子飯 1y
寶寶副食品👶🏻和風麻婆茄子飯 1y
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日式和風的麻婆跟台灣的不一樣，沒有豆瓣醬。
因為小孩吃的所以沒勾芡。
也可換麻婆豆腐加些蔬菜哦！
食材
茄子長的
1隻
毛豆
適量
乾香菇
4朵
細豬絞肉
1盒
柴魚片（切細小）全聯有小包的
約1-1.5大匙
醬油
1大匙
味淋
1/2大匙
糖
1/2小匙
鹽
ㄧ點點
米
2
蔥
1
-
1香菇泡水後切小擠掉水（香菇水留備用） 米悶飯用香菇水（不夠就加水） 茄子切好、蔥切細，醬料和柴魚粉（柴魚片切細）混合。
-
2豬絞肉下鍋炒到熟加蔥➡️茄子、菇、毛豆（炒到茄子軟後）➡️醬料拌勻➡️悶好白飯拌勻➡️完成
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小撇步
完成後試味道如過覺得太淡可再加1小匙醬油和1小匙味淋和再一些柴魚粉。
有些寶寶不愛吃茄子和乾香菇可以盡量切小ㄧ點