【副食品】茄子泥 電子鍋烹飪
描述
茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。
準備工具：
1. 電子鍋
2. 濾網
3. 量杯
4. 削皮刀
KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
量杯、削皮刀、濾網五金行便宜貨！
熱量
食材
-
1條
步驟
-
將頭尾切除後， 切成適合拿在手上的大小削皮。
-
切丁放入蒸盤或是玻璃容器⋯⋯
-
設定30分鐘⋯⋯ 約15分鐘開鍋試吃， 口感軟嫩滑順即可起鍋放溫涼。
-
利用濾網將茄子壓成泥⋯⋯
-
分裝冰入冷凍⋯⋯ 結凍後再將冰磚取出放入保鮮盒。
小撇步
電子鍋解凍加熱方法：
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒（玻璃容器）
2. 直接把保鮮盒（不含蓋）放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫（等待2～3小時）熱騰騰冒煙的茄子泥就出現了(^-^)
＊KK麻是會在第一餐喝奶
就放入電子鍋保溫
第二餐喝奶時間前1小時就取出餵食
（混合其他做好的冰磚一起）
