【副食品】茄子泥 電子鍋烹飪


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茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。

準備工具:
1. 電子鍋
2. 濾網
3. 量杯
4. 削皮刀

KK麻準備⬇️
電子鍋【TIGER虎牌】
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熱量
食材
茄子
1條
  • 1
    將頭尾切除後, 切成適合拿在手上的大小削皮。
  • 2
    切丁放入蒸盤或是玻璃容器⋯⋯
  • 3
    設定30分鐘⋯⋯ 約15分鐘開鍋試吃, 口感軟嫩滑順即可起鍋放溫涼。
  • 4
    利用濾網將茄子壓成泥⋯⋯
  • 5
    分裝冰入冷凍⋯⋯ 結凍後再將冰磚取出放入保鮮盒。
小撇步

電子鍋解凍加熱方法:
1. 將冰磚放在玻璃保鮮盒(玻璃容器)
2. 直接把保鮮盒(不含蓋)放入飯鍋內
3. 不需加任何一滴水
4. 按下保溫(等待2~3小時)

熱騰騰冒煙的茄子泥就出現了(^-^)

*KK麻是會在第一餐喝奶
就放入電子鍋保溫
第二餐喝奶時間前1小時就取出餵食
(混合其他做好的冰磚一起)

2017/09/12 發表 2,103 瀏覽
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討論共 1 則

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打成泥可以嗎?

7 months ago
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作者回應

可以喔^_^

4 months ago