海鮮粥

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天氣冷來碗熱呼呼的海鮮粥,胃暖暖的,再適合不過!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蝦子(中型) 8隻
蝦皮 適量
小花枝 1隻
香菇(大) 2朵
大蒜 適量
蔥花 適量
白飯 1碗
米酒 適量
鹽與胡椒 適量
雞蛋 1顆
  • 1鍋中加點油,香菇,大蒜與蝦皮下鍋爆香。
  • 2加入海鮮的料稍微炒一下到變色,加入米酒嗆香。
  • 3加入水與米飯進去煮,煮到自己喜歡的濃稠度後關火,加入鹽與胡椒調味。
  • 4打入蛋花,最後加點蔥花。
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2017/03/04 發表 2.8 萬 瀏覽

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