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ivy
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252 食譜 577 粉絲

檸檬鳳梨磅蛋糕

檸檬鳳梨磅蛋糕

描述

春天快到了
又是烤蛋糕的季節
因為水果又甜又便宜
您也來烤一個吧～

詳盡內容請ｃｌｉｃｋ入我的ｂｌｏｇ中觀賞：
http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/blog-post_1.html

371 說讚 1 一起做 5 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作 : * 檸檬先刮檸檬皮再擠汁 * 鳳梨片切小丁 , 再把水份擠乾 * 麵粉和泡打粉混合再過篩 * 奶油放室溫至軟 * 烤箱先用180度預熱

    準備工作 : * 檸檬先刮檸檬皮再擠汁 * 鳳梨片切小丁 , 再把水份擠乾 * 麵粉和泡打粉混合再過篩 * 奶油放室溫至軟 * 烤箱先用180度預熱

  • 無鹽奶油用打蛋器打至稍微發白

    無鹽奶油用打蛋器打至稍微發白

  • 糖粉分三次加入拌勻

    糖粉分三次加入拌勻

  • 蛋也分三次加入 , 待奶油把蛋汁吸收後再加另一顆拌勻

    蛋也分三次加入 , 待奶油把蛋汁吸收後再加另一顆拌勻

  • 把檸檬皮和檸檬汁加入拌勻

    把檸檬皮和檸檬汁加入拌勻

  • 已過篩的麵粉分三次拌入奶油糊中拌勻

    已過篩的麵粉分三次拌入奶油糊中拌勻

  • 先把一半份量的麵糊加入模子中抹平

    先把一半份量的麵糊加入模子中抹平

  • 再灑上鳳梨丁 , 均勻的灑遍

    再灑上鳳梨丁 , 均勻的灑遍

  • 再把另一半的麵糊加入抹平 , 即可送入烤箱 , 烤50分鐘 , 先烤30分鐘拿出 , 從蛋糕中間劃一刀 , 再送入烤箱繼續烤 , 這樣烤好後就會有磅蛋糕特有的裂紋

    再把另一半的麵糊加入抹平 , 即可送入烤箱 , 烤50分鐘 , 先烤30分鐘拿出 , 從蛋糕中間劃一刀 , 再送入烤箱繼續烤 , 這樣烤好後就會有磅蛋糕特有的裂紋

  • 趁熱享用 但放一天後再享用會更美味哦　～

    趁熱享用 但放一天後再享用會更美味哦　～

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ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

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檸檬鳳梨磅蛋糕：張心心 一起做
張心心

😆😍😊謝謝分享食譜^^

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留言

共 5 則
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  • 朱小瑄
    朱小瑄

    可以不要加檸檬嗎？

    ivy
    作者ivy

    可以不加 但加了香氣會比較好 吃起來也不會太甜！

  • ChiaYu Liu
    ChiaYu Liu

    無意間發現！青🐟到此一遊～

    ivy
    作者ivy

    哈哈哈 讓妳發現了 謝謝妳的到此一遊哦！

  • 劉嘉榆
    劉嘉榆

    檸檬皮要切碎嗎？

    ivy
    作者ivy

    用刨檸檬皮的專用刨就可以了 不能用一般刨瓜果的器具 那會太厚 口感不好哦！

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