港式臘腸飯一超簡單 V的餐桌食譜 121 食譜 345 粉絲 追蹤 207 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香味四溢的港式臘腸飯，不用蒸，只要有電鍋，在家也可以輕鬆上桌。 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 臘腸 兩條 米 一杯半 醬油(或蠔油) 三匙 米酒(或紹興酒) 少許 麻油 少許 分組1 香菜(或蒜苗) 適量 準備材料。 用尖銳的食器在臘腸上刺洞。 米洗好，放入臘腸。 進電鍋煮。 煮好的臘腸飯。 小鍋(土鍋)，熱鍋，加入麻油。 放入剛才的煮好的飯。 臘腸切片，平均鋪上。 淋上醬油(蠔油)。 蓋上鍋蓋，沿著鍋蓋邊緣淋上米酒(紹興酒)，小火煮5分鐘左右，產生鍋巴，關火，放上香菜(蒜苗)，上桌。 2017/03/02 發表 5,610 瀏覽
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