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寶貝最近愛上了虱目魚~做了蔥燒,乾煎,這回來個甜醬的照燒虱目魚肚~
用最極簡做法,免油.免醃,只要4種調味料,15分鐘就能端上桌~兩小邊吃邊說:媽咪~這魚魚醬醬甜甜的,好好吃!(都是疊字XDD)
為了寶貝,我要當個十項全能的媽咪
全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46606954
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
無刺虱目魚肚
醬油
2大匙
味醂
1大匙
米酒
1大匙
1/2匙
  • 1
    無刺虱目魚肚 2片 醬油 2大匙 味醂 1大匙 米酒 1大匙 糖 1/2匙 開水 2大匙
  • 2
    將所有調味料倒入大碗
  • 3
    接著放入虱目魚肚(想用烤的,也可以醃漬後放入烤箱裡烤喔!)
  • 4
    沒時間醃漬也OK,不放油,直接將虱目魚肚放入鍋裡乾煎
  • 5
    接著倒入醬汁,用中偏小火慢慢煎煮,待虱目魚熟透後,用大火將醬汁收至濃稠後即可起鍋
  • 6
    切了蔥絲點綴,更添美味
小撇步

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2017/03/02 發表 1.2 萬 瀏覽
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媽咪如果沒味晽可用什麼替代嗎

a year ago