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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
無刺虱目魚肚(小)
1片
青蔥
1支
水(量米杯)
1杯
蒜酥
2小匙
1小塊
醬料
醬油
2匙
沙茶醬
2匙
味霖
少許
  • 1
    薑切片,青蔥切段,醬料調勻備用。
  • 2
    鍋中放入水,加入薑片及蔥段略燒,加入調勻的醬料及蒜酥拌勻,再加入虱目魚肚,蓋鍋蓋中火煮至魚熟透即可起鍋。 (醬料可依個人口味做調整)
2018/02/24 發表 1,464 瀏覽
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